De la cuisine terroir...au jardin potager

En toute simplicité vous trouverez des recettes,des idées de cuisine,le tout agrémenté des produits du jardin ,culture totalement bio bonne visite

19 juillet 2012

oeufs mimosas au piment

une variante des oeufs mimosas pour donner du pep's à l'entrée

ingrédients:

6 oeufs

100 ml de mayonnaise

2 cuillères à soupe de piment poudre

quelques brins de ciboulettes

préparation:

faites cuire vos oeufs dans l'eau bouillante,pour avoir des oeufs dursIMG_1022

laisser refroidir

enlever la coquilleIMG_1024

couper les en 2

enlever le jaune à l'intérieurIMG_1026

mélanger le jaune avec la mayonnaise et le pimentIMG_1028

garnir de nouveau les blancs avec le mélange

dresser à l'assiette avec quelque brins de ciboulettesIMG_1030

bon appétit.

 

Posté par dfred1 à 15:33 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    le genre de gourmandise que j'adore!!

    Posté par sev', 19 juillet 2012 à 15:57

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